Toltekischer Kakao
Die Tolteken waren eine mesoamerikanische Zivilisation, die sich zwischen dem 9. und 13. Jahrhundert in der frühen postklassischen Periode in der Region Mezquital Valley (dem heutigen mexikanischen Bundesstaat Hidalgo) entwickelte. Von Chichimeca-Ursprung (generischer Name, den die Mexica- und Nahua-Völker in Zentral-Süd-Mexiko diesen Bewohnern des Nordens und Westens gegeben hatten).
Das meiste, was wir über die Tolteken wissen, stammt aus den Mexica- und postkolonialen Texten, die mündliche Überlieferungen dokumentieren. Sie waren eine militarisierte Gesellschaft und sehr gute Kaufleute.
Aufgrund ihrer großen militärischen Macht expandierten sie schnell: Sie besetzten die Stadt Teotihuacán und drängten sich den Städten der Region auf. Später ließen sie sich in der Stadt Tollan-Xicocotitlan, dem heutigen Tula, nieder.
Die Tolteken waren Zeitgenossen des Mexica-Reiches. Als die Maya- und Teotihuacan-Zivilisationen ihren Niedergang erlebten, breitete sich das Volk der Tolteken während der klassischen und postklassischen Zeit (800 n. Chr. – 1200 n. Chr.) über das Zentralplateau aus.
Die Macht der toltekischen Kultur beruhte auf der großen landwirtschaftlichen Vielfalt ihrer verschiedenen Gebiete: Die Ernten waren vielfältig und die Erhebung von Steuern wurde zur Stütze ihrer Wirtschaft. Sie beherrschten Metallurgie und Keramik.
Sie verfügten über große handwerkliche Fähigkeiten und waren hervorragende Meister in der Steinbildhauerei. Charakteristisch sind die monumentalen Skulpturen von Kriegern und Heerführern, insbesondere der sogenannten „Atlanter“ im Zeremonienzentrum von Tula.
Ihre Götter stammten aus der Teotihuacan-Kultur, sie wurden mit Menschenopfern dargebracht, wofür im Allgemeinen Kriegsgefangene eingesetzt wurden.
Die Legende vom Ursprung des Kakaos: Tolteken
Das Tonalámatl, das Omenbuch der Priester der Göttin Xochiquetzal, erzählt die Legende vom Ursprung des Kakaos.
Der Tonalámatl-Kodex ist ein Bildkodex, den mexikanische Zauberer als Grundlage für Rituale verwendeten. Es handelt sich um einen 260-Tage-Kalender (die Schwangerschaft eines Babys), in dem hervorgehoben werden sollte, wie oft Kakao dargestellt wird, sei es als Pflanze, Korn oder Schote. Auf der ersten Seite des Kodex findet sich beispielsweise eine Darstellung des Universums mit seinen vier Himmelsrichtungen, die jeweils von einem heiligen Baum bewacht werden. Im zentralen Teil befindet sich der Gott des Feuers, Xiuhtecuhtli.
Der Kakaobaum ist der Beschützer des Südens und wird wiederum von zwei Göttern beschützt: Cenotl, der Gott des Mais, und Mictlantecuhtli, der Gott der Toten. Für mesoamerikanische Kulturen repräsentiert Mais das Leben, daher wird Kakao in gewisser Weise als Bindeglied zwischen diesen beiden Welten dargestellt.
Die Götter hatten Mitleid mit den Nöten des toltekischen Volkes und beschlossen, dass einer von ihnen auf die Erde kommen würde, um es in den Wissenschaften und Künsten zu unterrichten. Quetzalcoatl (der Gott der gefiederten Schlange) hatte großes Interesse an den Tolteken, also nahm er menschliche Gestalt an und kam wie ein Strahl des Morgensterns auf Tollan herab.
Die Einwohner der Stadt, gute und fleißige Männer, staunten über sein Aussehen. Zusammen mit ihm kamen Tláloc, der Besitzer des Regens, Spender des Lebens und Besitzer der vom Körper getrennten Seelen, und Xochiquetzal, Göttin der Freude und Liebe, Ehefrau von Tláloc, und brachten dem toltekischen Volk sein Wissen bei.
Quetzalcoatl gab auch eine Pflanze, die er den Göttern gestohlen hatte, die sie eifersüchtig bewachten. Es war ein kleiner Strauch mit roten Blüten und dunklen Früchten, aus dem die Götter ein nur den Göttern vorbehaltenes Getränk zubereiteten.
Der Gott pflanzte den kleinen Strauch auf den Feldern von Tula und bat Tláloc, ihn mit Regen zu füttern, und Xochiquetzal, ihn mit Blumen zu schmücken. Der Baum trug Früchte und Quetzalcoatl sammelte die Schoten, röstete die Früchte und lehrte die Frauen, sie zu mahlen und mit Wasser zu mischen, um das göttliche Getränk herzustellen.
Der Legende nach besaßen die Tolteken vier Kakaosorten: Cauhcacahuatl, Mecacahuatl und Xochicacahuatl waren Sorten, die als Währung verwendet wurden, und Tlalcacahuatl war die Sorte, die sie rösteten.
Dank dieser Gaben wurden die Tolteken zu einem reichen, weisen und glücklichen Volk. Als die Götter erfuhren, dass Männer das ihnen gestohlene Kakaogetränk tranken, schickten sie Tezcatlipoca, den Gott der Nacht und der Dunkelheit, um Quetzalcóatl mit Alkohol zu berauschen, um ihn zu beschämen.
Als Quetzalcoatl aus seiner Schläfrigkeit erwachte, beschloss er zu gehen und nutzte einen Lichtstrahl des Abendsterns, um mit den anderen Göttern in sein Haus zurückzukehren, doch er versprach, zurückzukehren.
