Bebida Ayahuasca
Ayahuasca es el término utilizado tanto para referirse a la vid Banisteriopsis caapi como para describir la bebida psicoactiva.
La bebida sagrada Ayahuasca se obtiene al cocinar dos especies de plantas endémicas de la selva amazónica: la vid Banisteriopsis caapi, que contiene derivados de betacarbolina: harmina, harmalina y tetrahidroharmina; y el arbusto Psychotria viridis Ruíz & Pavón, que contiene DMT (N, N-dimetiltriptamina), un derivado de triptamina.
En menor medida, se utilizan otras plantas en la preparación de la bebida.
Además de Banisteriopsis caapi, se usan en menor medida otras especies del mismo género, como Banisteriopsis longialata o Banisteriopsis lutea, entre otras.
Por otro lado, además del arbusto Psychotria viridis, rara vez es reemplazado por otras especies del mismo género, como: Psychotria o Psychotria batiskawa, entre otras.
Mckenna (1998a) describe que en Colombia y Ecuador además del género Psychotria, también se utiliza otra planta de la familia Malpighiaceae, que contiene una alta concentración de DMT: Diplopterys cabrerana. (OTT, 1994; MCKENNA et al, 1998a).
Historia de la Bebida Ayahuasca
No se sabe con certeza dónde, como ni cuando comenzó la práctica de su uso; las primeras evidencias arqueológicas, como jarrones y estatuillas datan entre 1500 a 2000 A.C), que al estar relacionados con el uso de otras plantas psicoactivas dificulta conocer su verdadero origen. (Naranjo, 1986, Mckenna, 1998)
Los estudios botánicos sobre las especies utilizadas en la preparación de Ayahuasca se iniciaron en 1851, cuando el botánico inglés Richard Spruce recogió algunos especímenes de la liana utilizada en la bebida de los indios brasileños de la tribu Tukano, clasificándola como Banisteria caapi, la cual, en 1931, fue reclasificada por Morton como Banisteriopsis caapi. La otra especie utilizada, el arbusto Psychotria viridis, que fue descrito por primera vez por Ruíz & Pavón en 1779.
A esta bebida también se la conoce por los nombres de hoasca, yagé, caapi, mihi, natema, pindé, daime, vegetal, entre otros; Luna menciona al menos 72 tribus que usan la bebida y 42 denominaciones diferentes. (Luna, 1986, Labate, 2004).
Aspectos culturales de la bebida Ayahuasca
En la declaración de Siã Kaxinawá, titular del T.I. do Rio Jordão, nus cuenta sobre la ayahuasca:
“La Ayahuasca es la ciencia del espíritu, la naturaleza, y las leyes del mundo. No lo tomamos a broma: Bebemos Ayahuasca para ver y lidiar con asuntos de cierta seriedad. Para preparar la bebida, vamos al monte a buscar vides y hojas. Cuando las encontramos, cortamos la vid junto con la hoja.
Al llegar a casa la dejamos para continuar al día siguiente, ya que suele ser tarde.
Al día siguiente, muy temprano en la mañana, comenzamos su preparación, que nos lleva todo el día. A las siete de la tarde tomamos una copa con nuestros compañeros, luego cantamos. Cada uno toma todo lo que quiere. La vid nos enseña muchas cosas. “
(SIÃ KAXINAWÁ apud MONTE, 1984)
Familia : Malpighiaceae.
Nombre científico : Banisteriopsis caapi (Spruce ex Griseb) Morton.
Otros nombres usados: Yagé, Bejuco bravo; Caapi (Brasil); Mado, Mado bidada y Rami- Wetsem (culina); Ñucñu huasca y Shimbaya huasca (quechua): Kamalampi (piro); Punga huasca; Rambi y Shuri (sharanahua); Ayahuasca amarillo; Ayawasca, Nishi y Oni (shipi- bo), Ayahuasca negro, Ayahuasca blanco; Cielo ayahuasca; Shillinto Natema (jíbaro); Bejuco de oro (Colombia); Mi-hi (cubeo); Amarron huasca e Inde huasca (ingano); Yajé (kofán); Shuri-fisopa y Shuri-oshinipa (sharanahua), Napi; Nepe.
Hojas: Presenta hojas opuestas, de 15 a 17 cm de longitud y 6 a 9 cm de ancho con forma ovado-lanceoladas y ápice acuminado, su base presenta dos glándulas y tiene forma obtusa o redondeada.
Inflorescencia: Axilar, de 4 flores, de 5 cm de largo, otras veces en umbelas paniculadas. Flores hermafroditas, pentámeras; cáliz con 8 glándulas basales; corola con pétalos amarillo, rosado pálido o rojizo-bermellón, con diez estambres. Gineceo tricarpelar, estilos sigmoideos.
Fruto: Sámara ligeramente estrigosa, oblonga, con ala dorsal coriácea y sinuosa, de 3 cm de largo y 0,8 cm de ancho.
Clima: Habita en climas tropicales y subtropicales, con temperaturas entre 20 y 26ºC, precipitación pluvial de 1 800 a 3 500 mm/año, y altitudes de hasta 1 500 msnm.
Suelo: Areno-arcilloso con abundante materia orgánica. Biotopo de poblaciones naturales: Habita en suelos de altura, alejada de las orillas, en suelos inundables sólo con creciente alta, bosque virgen, bajo condiciones de luz intermedia o sombra.
