Cocoa Tribu Arhuaca, Colombie

62,00

Cacao cérémoniel, 100% pur cru biologique, fabriqué à la main par la tribu Arhuaco, selon la méthode ancestrale.

Le cacao cultivé par les Arhuacos est classé parmi les meilleurs au monde pour sa saveur, son arôme, son excellente qualité et ses caractéristiques uniques.

La tribu Arhuaca de la Sierra Nevada en Colombie cultive du cacao sur ses terres ancestrales, comme elle le fait depuis des siècles. Selon eux, le cacao est la boisson des pères divins. Il fait partie de la culture Arhuaca, dont les familles transmettent les connaissances et les enseignements de leurs ancêtres de génération en génération.

Les fèves de cacao sont récoltées à la main. On les laisse ensuite fermenter, un processus de transformation au cours duquel les fèves développent leur arôme et leur saveur de chocolat caractéristiques. Les grains sont ensuite séchés au soleil.

Recette : Pour préparer la boisson cérémonielle, ajoutez une once de cacao à quatre onces d’eau et mélangez bien. Vous pouvez ajouter un peu de miel. Ce cacao peut également être utilisé pour réaliser du chocolat chaud, des milkshakes ou du chocolat sans sucre.

Type : Granulés

Origine : tribu Arhuaca, Colombie

Ingrédients : 100 % cacao pur de qualité cérémonielle

Présentation : Barre de Cacao.

Poids net: 450 Gr.

Conservation : Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil.

Cocoa Tribu Arhuaca, Colombie
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