Raton laveur Arapiraca

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Dans le beau et rustique nord-est du Brésil se trouve une ville appelée Arapiraca, capitale de l’État d’Alagoas, premier producteur de Mapacho du Brésil.

Dans le nord-est du Brésil, ce Mapacho est cultivé depuis l’époque des grandes plantations et du commerce international transporté par galions, il y a des centaines d’années. Aujourd’hui, il est encore utilisé par les communautés rurales traditionnelles et lors de cérémonies religieuses. Les vieux paysans le fumaient dans des pipes ou l’enveloppaient dans des feuilles de maïs.

Le Mapacho Arapiraca est produit de manière entièrement naturelle et est traité et roulé manuellement en grands rouleaux. Alors que le mapacho péruvien et amazonien est enroulé autour de bâtons, l’arapiraca est battu avec des cordes à plusieurs brins, un peu comme une corde en lin ordinaire. Il a un arôme profond et agréable, et sa couleur est noire et intense.

Région d’origine : Arapiraca, Brésil

Stockage Mapacho

Le mapacho peut être conservé plusieurs mois s’il est emballé sous vide, non ouvert. Une fois ouvert, il doit être conservé dans un emballage en papier. Lorsque l’extérieur devient cassant avec le temps, vous pouvez vaporiser l’extérieur avec de l’eau distillée, afin que le matériau absorbe lentement l’eau et que la couche extérieure redevienne fraîche. Emballez le Mapacho humidifié dans un sac en plastique pendant un ou deux jours maximum. Ensuite, rangez-le à nouveau sur du papier sec.

Le mapacho ne peut pas être conservé dans un sac en plastique s’il n’est pas emballé sous vide, car cela peut provoquer la formation de moisissures. Conservez-le dans du papier, dans un endroit frais et sec.

Peso

100gr, 1kg, 500gr

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