Bergamotto

Pianta

Il bergamotto (C. aurantium subsp. Bergamia, o Citrus bergamia) è una varietà di arancia amara, considerata un mix tra limone e arancia, cresce nella zona bergamasca del nord Italia, anche se sono originari dell’Asia meridionale.

È un agrume giallo molto nutriente, di dimensioni simili a un’arancia, e dal succo acido e amaro. L’olio essenziale di bergamotto viene estratto dalla buccia del frutto. Ha proprietà emollienti, rinfrescanti e tonificanti per la pelle.

Il bergamotto non va applicato prima di prendere il sole, poiché può causare antiestetiche macchie sulla pelle, a causa delle sue proprietà fotosensibilizzanti.

L’albero del bergamotto è originario del sud-est asiatico, da dove provengono gli agrumi, e successivamente è stato portato in Persia e nel Mediterraneo lungo la Via della Seta.

La parola “bergamotto” ha due possibili origini. Una storia dice che derivi dal nome della città italiana di Bergamo, famosa per i suoi frutteti di bergamotto. Un altro dice che il nome deriva dalla parola bey “armut”, che in turco significa “pera del principe”.