Bergamot

Plant

Bergamot (C. aurantium subsp. Bergamia, of Citrus bergamia) is een variëteit van zure sinaasappel, beschouwd als een mix tussen citroen en sinaasappel. Het groeit in het Bergamo-gebied in Noord-Italië, hoewel ze inheems zijn in Zuid-Azië.

Het is een zeer voedzame gele citrusvrucht, qua grootte vergelijkbaar met een sinaasappel, en met zuur en bitter sap. Essentiële olie van bergamot wordt gewonnen uit de schil van de vrucht. Het heeft verzachtende, verfrissende en verkwikkende eigenschappen voor de huid.

Bergamot mag niet worden aangebracht vóór het zonnebaden, omdat het vanwege de fotosensibiliserende eigenschappen lelijke vlekken op de huid kan veroorzaken.

De bergamotboom komt oorspronkelijk uit Zuidoost-Azië, waar citrusbomen vandaan komen, en werd later langs de Zijderoute naar Perzië en de Middellandse Zee gebracht.

Het woord “bergamot” heeft twee mogelijke oorsprongen. Eén verhaal zegt dat het is afgeleid van de naam van de Italiaanse stad Bergamo, beroemd om zijn bergamotboomgaarden. Een ander zegt dat de naam afkomstig is van het bey-woord “armut”, wat in het Turks “prinspeer” betekent.