A origem da laranjeira está no Mediterrâneo e nos Himalaias, locais onde se iniciou a destilação da flor de laranjeira amarga.
O nome flor de laranjeira vem do árabe hispânico azzahár, que por sua vez vem do árabe clássico az-zahr.
Para a cultura árabe, a flor de laranjeira representava a inocência e a pureza, pelo que as noivas a incluíam frequentemente nos seus bouquets, um costume que foi importado para o Ocidente pelos cruzados quando regressaram do Médio Oriente.