Árvores de copal: géneros Bursera e Protium
O copal provém de árvores pertencentes à família Burseraceae, especificamente dos géneros Bursera e Protium.
O termo copal deriva da palavra náuatle copalli, que é aplicada a várias resinas aromáticas: copal da África Oriental (Zanzibar, Madagáscar e Moçambique), de Manila (Indonésia, Filipinas, Malásia e Índias Orientais), entre outras.
Os copales são árvores típicas de florestas caducifólias baixas, que é a vegetação que se desenvolve em locais onde existe uma seca muito forte durante mais de quatro meses por ano, o que faz com que as árvores percam todas as folhas e depois voltem a ficar verdes com as chuvas.
A maioria das copals produz flores no início da estação das chuvas; as flores aparecem ao mesmo tempo que os rebentos das folhas, e a floração é rápida.
Bursera Bipinnata representa as plantas que são exploradas preferencialmente para obter copal branco, mas também, as árvores em segundo lugar são sujeitas à recolha pela resina que libertam naturalmente e que é conhecida por diferentes nomes: copal de pedra, copal preto, goma de copal.